2024. Április 12., péntek
Gyula névnapja

Omlós csirkemell titkos receptje❗️ A csirkemell omlik a szádban ennek a trükknek a segítségével❗️

2024-01-14 18:31 | Nézettség: 343
Ez a titkos fegyver minden háziasszony számára, akik a legfinomabb csirke mellett akarják elkészíteni❗️ A tojásos-tejfölös pácolás és a ropogós lisztbevonat a mesteri ízhatást garantálja, mely mindenkinek elkápráztatja az ízlelőbimbóit.

Készítsd el ezt az egyszerűen elkészíthető omlós csirkemellet, melyet tojásban és tejfölben áztatva, majd lisztbe forgatva sütünk aranybarnára. Az ínycsiklandó fogás ideális választás egy gyors és ízletes vacsorához, melyet friss zöldségekkel és könnyű fehér borral tálalva emelheted a gasztronómiai élményt. Ideális mindennapi vacsorához vagy baráti összejövetelekhez.

Omlós csirkemell recept

csirke

Hozzávalók:

  • Csirkemell: 600 g
  • Tojás: 1 db
  • Tejföl: 50 g (vagy görög joghurt)
  • Fekete bors
  • Liszt: 30 g
  • Növényi olaj a sütéshez

csirkemell pácolás

Elkészítés:

  1. Mossa meg alaposan a csirkemellet, majd vágja vékony szeletekre.

  2. Ütse fel a tojást egy tálban, majd keverje össze a tejföllel. Adj hozzá sót és frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint.

  3. Áztassa be a csirkemell szeleteket a tojásos keverékben, majd hagyja állni 15 percig, hogy a ízek jól átjárják a húst.

  4. Keverje össze a lisztet egy kevés sóval egy másik tálban.

  5. Forrósítsa fel a növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon.

  6. Vegye ki a csirkemelleket a tojásos keverékből, majd forgassa be a lisztben, hogy mindkét oldalukat egyenletesen bevonja.

  7. Süsse a csirkemellet forró olajban, amíg mindkét oldala aranybarna és ropogós lesz.

  8. Vegye ki a sült csirkemellet, és helyezze őket egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.

tálalás csirkemell

Tálalási javaslat:

Tálalja az omlós csirkemellet friss zöldségekkel, például salátával vagy párolt zöldségekkel. Kísérheti körettel is, például rizzsel vagy sült krumplival.

Ajánlott ital:

Frissítőként ajánlhat limonádét vagy gyümölcsleveket. Ha alkoholos italt választana, egy könnyű fehér bor vagy egy frissítő sör is kiváló választás lehet.

Alakalom:

Ez az étel ideális választás lehet egy könnyű és ízletes vacsorához barátokkal vagy családdal. Akár egy hétköznapi étkezéshez, akár egy lazább névnapi összejövetelhez is remek választás.

Nem találtad még ki mit főzz? Segtünk! Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=8xUI6Q3QulQ

További videók a témában