A túrós rudak könnyen elkészíthetők, és tökéletes választás egy délutáni tea mellé vagy akár vendégváró falatként is. Ez a recept nemcsak finom, de praktikus is, hiszen az összetevők szinte minden háztartásban megtalálhatók.
Tészta elkészítése:
Egy tálban keverd össze a túrót, a puha vajat, a cukrot, a sót és a vanillint. Fokozatosan add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, amíg egy jól formázható, nem ragacsos tésztát kapsz. Ha szükséges, adj még egy kis lisztet.
Nyújtás és formázás:
Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát körülbelül 3-4 mm vastagságúra. Vágd fel egyenlő, kb. 10 cm hosszú és 2 cm széles rudakra.
Töltelék és formázás:
A rudakat szórd meg egy kevés cukorral a belső oldalukon, majd lazán tekerd össze vagy hagyd őket egyszerű rudak formájában.
Sütés:
Helyezd a rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd őket 180°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig, amíg szép aranybarna színt kapnak. A pontos sütési idő a sütőd típusától függ.
A frissen sült túrós rudakat hagyd egy kicsit hűlni, majd porcukorral szórd meg a tetejüket, hogy még csábítóbb legyen a megjelenésük. Kínálj mellé egy csésze forró teát vagy kávét, és élvezd az ízek harmóniáját!
Fedezd fel a Videolista.hu oldal túrós süteményekkel kapcsolatos videóit és receptjeit, amelyek még több inspirációt adnak az otthoni sütéshez:
A túrós rudak egy gyorsan elkészíthető, ízletes sütemény, amely bármilyen alkalomra tökéletes választás. Egyszerű alapanyagokból varázsolhatunk olyan finomságot, amelyet a család és a vendégek is imádni fognak.