2024. július 20., szombat
Illés névnapja

Van 1 csirkemelled és15 perced? Édes-savanyú csirkemell recept

2024-06-19 17:24 | Nézettség: 880
Készítsd el gyorsan és egyszerűen az édes-savanyú csirkemellet, amelyben a rizsecet és a méz tökéletes harmóniája varázsolja el az ízlelőbimbókat. Ez az egyszerű, de ízletes étel ideális választás baráti összejövetelekre vagy családi vacsorákra.

Édes-savanyú csirkemell recept

csirke csíkok

Hozzávalók:

  • 300 g csirkemell
  • Fekete bors
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
  • Növényi olaj a sütéshez
  • 1 evőkanál ketchup
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál víz
  • 1 teáskanál méz

Elkészítés:

  1. Csirkemell előkészítése:

    • A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra.
    • Egy tálban keverjük össze a tojást, 1 evőkanál rizsecetet és a kukoricakeményítőt. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
    • Forgassuk bele a csirkemell csíkokat a keverékbe, majd hagyjuk állni 10-15 percig, hogy a pác jól átjárja a húst.
  2. Csirkemell sütése:

    • Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat közepes-magas hőfokon.
    • Süssük a bepácolt csirkemell csíkokat aranybarnára, majd szedjük ki őket és tegyük félre.
  3. Édes-savanyú szósz készítése:

    • Egy kis tálban keverjük össze a ketchupot, barna cukrot, 1 evőkanál rizsecetet, vizet és mézet.
    • A serpenyőben, ahol a csirkét sütöttük, öntsük bele a szószt, és főzzük közepes hőfokon, amíg besűrűsödik.
  4. Tálalás:

    • Tegyük vissza a csirkemell csíkokat a serpenyőbe, és jól forgassuk össze a szósszal, hogy minden darab jól bevonódjon.
    • Melegen tálaljuk.

Jó étvégyat!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=CSLKNaNGYgc

Tálalási javaslat:

kínai étel

  • Az ételt tálalhatjuk főtt rizzsel vagy párolt zöldségekkel, például brokkolival, sárgarépával és cukkinivel.
  • Szórhatunk rá friss zöldhagymát vagy szezámmagot a még ízletesebb és látványosabb eredményért.

kínai ételek

Italajánló:

  • Üdítő: Frissítő házi limonádé vagy gyömbéres limonádé jól passzol az édes-savanyú ízekhez.
  • Bor: Egy könnyed, száraz fehérbor, például Sauvignon Blanc vagy egy félszáraz Rizling tökéletes kiegészítő lehet.
  • Sör: Egy könnyű, gyümölcsös sör, például egy búzasör vagy egy enyhe IPA is jól harmonizál az étellel.

Alkalom:

Ez az étel ideális választás lehet baráti összejövetelekre, családi vacsorákra, vagy akár egy romantikus estére is, hiszen az édes-savanyú ízek sokak kedvencei. Könnyen elkészíthető, és a tálalásával is lenyűgözhetjük vendégeinket.

További videók a témában