Zöldséges füstölthúsos leves recept, amiért megőrül a család. Főleg egy szelet friss ropogós kenyérrel
2024-02-29 20:46 | Nézettség: 940
A füstölt húsleves egy igazi ínyencség, amely melegíti a testet és felmelegíti a lelket a hideg téli napokon. Ez a gazdag és ízletes leves tele van füstölt szalonna és hús ízével, amelyek tökéletesen kiegészítik a friss zöldségek aromáját. Egyszerűen elkészíthető, és garantáltan lenyűgözi a családot és a barátokat egyaránt. Készülj fel arra, hogy az otthon melegében élvezd ezt az ínycsiklandó ételt, ami garantáltan mindenki kedvence lesz!
Egy nagy fazékban hevíts olívaolajat közepes lángon, majd süsd a füstölt szalonnát kb. 3 percig, amíg enyhén megpirul.
Adj hozzá hagymát, zellert, sárgarépát, paprikát, póréhagymát, füstölt csontot, fokhagymát és chilit a fazékba. Szórd meg sóval, oregánóval, suneli komlóval és füstölt paprikaporral. Keverd össze, majd fedd le, és párold 10 percig.
Add hozzá a burgonyakockákat, majd párold további 10 percig.
Öntsd fel forró vízzel, majd főzd 15 percig, vagy amíg a zöldségek és a burgonya megpuhulnak.
Ha minden elkészült, szórd bele a friss koriandert.
Jó étvágyat!
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=fIntMdDNC-M
Tálalás: Szolgáld fel a füstölt húslevest friss szeletelt kenyérrel, hogy a levest felszívhasd vele. Az ételhez ajánlott ital frissítő gyümölcslevek lehetnek, mint például narancslé, vagy egy könnyű, gyümölcsös fehérbor, amely kiegészíti a leves fűszeres és gazdag ízeit.
Alkalmak: Ez a füstölt húsleves tökéletes választás hideg téli estékre, de remek választás lehet egy baráti összejövetelen vagy egy családi vacsorán is. A bőséges, ízletes leves mindenki kedvence lehet.
