2024. június 19., szerda
Gyárfás névnapja

Kétszer Sült Csirkés Töltött Burgonya: Ízletes és Laktató Recept😋

2024-06-02 17:11 | Nézettség: 351
Készítsd el az ízletes és laktató kétszer sült töltött burgonya receptjét! Ez a recept tele van friss zöldségekkel, csirkehússal és cheddar sajttal, amely tökéletes választás egy kiadós és finom étkezéshez.

Kétszer Sült Csirkés Töltött Burgonya Recept

csirkés burgonyás batyu

Hozzávalók:

Burgonya alap:

  • 5 burgonya
  • 3 tojás
  • 2 pirospaprika (apróra vágva)
  • 1 hagyma (finomra vágva)
  • Friss petrezselyem (aprítva)
  • 2 evőkanál univerzális liszt (40 gramm)
  • 1 teáskanál só (8 gramm)
  • 1/2 teáskanál fekete bors

Töltelék:

  • 1 hagyma
  • 2-3 evőkanál növényi olaj (20 ml)
  • 200 gramm csirkehús (apróra vágva)
  • 3 piros paprika
  • 2 zöldpaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál só (8 gramm)
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • 1/2 teáskanál kömény
  • 1 teáskanál pirospaprika pehely
  • 20 gramm cheddar sajt (reszelve)

A tetejére:

  • 100 gramm cheddar sajt (reszelve)
  • Friss petrezselyem (aprítva)

csirkés batyu

Elkészítés:

  1. Burgonya alap készítése:

    • Hámozd meg és reszeld le a burgonyát.
    • Egy nagy tálban keverd össze a reszelt burgonyát, tojásokat, apróra vágott pirospaprikát, finomra vágott hagymát, aprított petrezselymet, lisztet, sót és borsot. Alaposan keverd össze, hogy egyenletes masszát kapj.
  2. Töltelék készítése:

    • Hevítsd fel a növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon.
    • Add hozzá a finomra vágott hagymát és párold üvegesre.
    • Add hozzá az apróra vágott csirkehúst, és pirítsd meg.
    • Add hozzá az apróra vágott piros és zöld paprikákat, zúzott fokhagymát, sót, borsot, köményt és pirospaprika pelyhet. Párold addig, amíg a zöldségek megpuhulnak és a csirkehús teljesen átsül.
    • Végül keverd hozzá a reszelt cheddar sajtot és hagyd, hogy megolvadjon.
  3. Burgonya alap sütése:

    • Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral és egyenletesen terítsd el rajta a burgonya masszát.
    • Süsd előmelegített sütőben 200 °C-on 20-25 percig, amíg aranybarnára sül.
  4. Töltés és második sütési szakasz:

    • Vedd ki a sült burgonya alapot a sütőből, és egyenletesen oszd el rajta a tölteléket.
    • Szórd meg a tetejét a reszelt cheddar sajttal.
    • Tedd vissza a sütőbe, és süsd 200 °C-on további 15 percig, amíg a sajt megolvad és aranybarnára pirul.

Jó étvágyat kívánok az ízletes és laktató kétszer sült csirkés töltött burgonyához!

 

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=4lcbUfMKulk

Tálalási javaslat:

  • Díszítés: Tálalás előtt szórd meg friss, aprított petrezselyemmel a töltött burgonyát.
  • Köret: Tálald friss salátával vagy párolt zöldségekkel.
  • Szervírozás: A töltött burgonya szeleteket forrón, közvetlenül a sütőből kivéve tálald, hogy a sajt még olvadt és a burgonya ropogós legyen.

csirkés batyu burgonyával

További videók a témában