Kétszer Sült Csirkés Töltött Burgonya: Ízletes és Laktató Recept😋
2024-06-02 17:11 | Nézettség: 495
Készítsd el az ízletes és laktató kétszer sült töltött burgonya receptjét! Ez a recept tele van friss zöldségekkel, csirkehússal és cheddar sajttal, amely tökéletes választás egy kiadós és finom étkezéshez.
Kétszer Sült Csirkés Töltött Burgonya Recept
Hozzávalók:
Burgonya alap:
5 burgonya
3 tojás
2 pirospaprika (apróra vágva)
1 hagyma (finomra vágva)
Friss petrezselyem (aprítva)
2 evőkanál univerzális liszt (40 gramm)
1 teáskanál só (8 gramm)
1/2 teáskanál fekete bors
Töltelék:
1 hagyma
2-3 evőkanál növényi olaj (20 ml)
200 gramm csirkehús (apróra vágva)
3 piros paprika
2 zöldpaprika
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só (8 gramm)
1/2 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál kömény
1 teáskanál pirospaprika pehely
20 gramm cheddar sajt (reszelve)
A tetejére:
100 gramm cheddar sajt (reszelve)
Friss petrezselyem (aprítva)
Elkészítés:
Burgonya alap készítése:
Hámozd meg és reszeld le a burgonyát.
Egy nagy tálban keverd össze a reszelt burgonyát, tojásokat, apróra vágott pirospaprikát, finomra vágott hagymát, aprított petrezselymet, lisztet, sót és borsot. Alaposan keverd össze, hogy egyenletes masszát kapj.
Töltelék készítése:
Hevítsd fel a növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon.
Add hozzá a finomra vágott hagymát és párold üvegesre.
Add hozzá az apróra vágott csirkehúst, és pirítsd meg.
Add hozzá az apróra vágott piros és zöld paprikákat, zúzott fokhagymát, sót, borsot, köményt és pirospaprika pelyhet. Párold addig, amíg a zöldségek megpuhulnak és a csirkehús teljesen átsül.
Végül keverd hozzá a reszelt cheddar sajtot és hagyd, hogy megolvadjon.
Burgonya alap sütése:
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral és egyenletesen terítsd el rajta a burgonya masszát.
Süsd előmelegített sütőben 200 °C-on 20-25 percig, amíg aranybarnára sül.
Töltés és második sütési szakasz:
Vedd ki a sült burgonya alapot a sütőből, és egyenletesen oszd el rajta a tölteléket.
Szórd meg a tetejét a reszelt cheddar sajttal.
Tedd vissza a sütőbe, és süsd 200 °C-on további 15 percig, amíg a sajt megolvad és aranybarnára pirul.