2026. január 29., csütörtök
Adél névnapja
Adél névnapja
A túrós falatok az egyik legjobb választás, ha gyorsan elkészíthető, mégis látványos és ízletes desszertet szeretnél. A leveles tészta ropogóssága és a krémes túró lágy tölteléke tökéletes párost alkot, ráadásul a recept egyszerű, így kezdők is bátran elkészíthetik. Ez az édesség ideális vendégvárónak, uzsonnára vagy akár ünnepi alkalmakra is.
A recepthez mindössze néhány könnyen beszerezhető alapanyagra van szükség:
1 csomag friss leveles tészta (275 g)
250 g krémes túró
2 evőkanál cukor
1/2 csomag vaníliás pudingpor
1 teáskanál vanília kivonat
aprított mogyoró
porcukor a díszítéshez
A tökéletes állag titka a megfelelően kikevert töltelék:
A túrót alaposan összekeverjük a cukorral, a vaníliás pudingporral és a vanília kivonattal. Így egy selymes, jól kenhető krémet kapunk, ami sütés közben is megtartja a formáját.
A friss leveles tésztát kiterítjük, majd keresztben 4 egyforma téglalapra vágjuk.
Mindegyik lapra teszünk a túrókrémből, majd óvatosan feltekerjük őket rudakká. Ez a lépés biztosítja, hogy a falatok belseje gazdagon töltött legyen.
A feltekert rudakat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, majd bevagdossuk, hogy falatnyi darabokat kapjunk.
A tetejüket lekenjük tojással, majd megszórjuk aprított mogyoróval, ami extra ropogósságot ad.
Előmelegített 200°C-os sütőben körülbelül 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
A frissen sült túrós falatokat hagyjuk kissé kihűlni, majd tálaláskor megszórjuk porcukorral. Ez a desszert kívül ropogós, belül krémesen lágy, és garantáltan gyorsan elfogy az asztalról.
Összegzés:
A túrós falatok egyszerűen elkészíthető, mégis elegáns sütemény, amely a leveles tészta és a túrókrém tökéletes harmóniájára épül. Ha egy gyors, magazinba illő receptet keresel, ez az édesség biztosan jó választás.
