Van 3 🍎🍎🍎? Ezt az álom almáspitét imádni fogod – omlós, édes és kókuszos élvezet!🍎

Szájban olvadó almáspite

Hozzávalók:

• 3 alma 🍎🍎🍎
• 60 g vaj
• 40 g cukor
• 3 tojás 🥚🥚🥚
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• Csipet só
• 130 g cukor
• 100 ml tej
• 2 evőkanál joghurt vagy tejföl
• 8 evőkanál liszt (kb. 300 g)
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• Kókuszpehely (díszítéshez, opcionális)

Elkészítés:

1. Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Vajazd ki a sütőformát.

2. Almás réteg: Hámozd meg és szeleteld fel az almákat vékony szeletekre. Egy serpenyőben olvaszd meg a 60 g vajat, majd add hozzá a 40 g cukrot, és karamellizáld egy kicsit. Tedd bele az almaszeleteket, és pár percig párold őket, amíg enyhén megpuhulnak.

3. Tojásos keverék: Egy tálban verd fel a tojásokat a 130 g cukorral, amíg habos nem lesz. Add hozzá a vaníliás cukrot, a csipet sót, a tejet és a joghurtot vagy tejfölt. Keverd jól össze.

4. Liszt hozzáadása: Szitáld hozzá a lisztet és a szódabikarbónát, majd finoman keverd el, hogy ne legyen csomós.

5. Rétegezés: Öntsd a tojásos keverék felét a sütőformába, helyezd rá a karamellizált almaszeleteket, majd öntsd rá a maradék tésztát.

6. Sütés: Süsd 180°C-on kb. 30-35 percig, amíg aranybarnára sül a teteje.

7. Díszítés: Ha szeretnéd, megszórhatod kókuszpehellyel a tetejét, amikor kihűlt.

Jó étvágyat!

Ez a szájban olvadó almáspite igazi klasszikus, amely a karamellizált almák édes ízével és a kókuszreszelék finom textúrájával varázsol el. Az omlós tészta és a lágy alma töltelék tökéletes harmóniában van, miközben a kókusz a tetején egy extra különlegességet ad az ízélményhez. Könnyen elkészíthető, és garantáltan a család kedvence lesz!