2024. október 16., szerda
Gál névnapja

Van 3 🍎🍎🍎? Ezt az álom almáspitét imádni fogod – omlós, édes és kókuszos élvezet!🍎

2024-09-11 13:38 | Nézettség: 542
Imádod az almás 🍎 édességeket? Akkor ez az álom almáspite neked készült! Szájban olvadó tészta, karamellizált almák, és egy kis kókuszpehely a tetején – ezt nem szabad kihagyni!

Szájban olvadó almáspite

almáspite

Hozzávalók:

  • 3 alma 🍎🍎🍎
  • 60 g vaj
  • 40 g cukor
  • 3 tojás 🥚🥚🥚
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • Csipet só
  • 130 g cukor
  • 100 ml tej
  • 2 evőkanál joghurt vagy tejföl
  • 8 evőkanál liszt (kb. 300 g)
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • Kókuszpehely (díszítéshez, opcionális)

Elkészítés:

  1. Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Vajazd ki a sütőformát.

  2. Almás réteg: Hámozd meg és szeleteld fel az almákat vékony szeletekre. Egy serpenyőben olvaszd meg a 60 g vajat, majd add hozzá a 40 g cukrot, és karamellizáld egy kicsit. Tedd bele az almaszeleteket, és pár percig párold őket, amíg enyhén megpuhulnak.

  3. Tojásos keverék: Egy tálban verd fel a tojásokat a 130 g cukorral, amíg habos nem lesz. Add hozzá a vaníliás cukrot, a csipet sót, a tejet és a joghurtot vagy tejfölt. Keverd jól össze.

  4. Liszt hozzáadása: Szitáld hozzá a lisztet és a szódabikarbónát, majd finoman keverd el, hogy ne legyen csomós.

  5. Rétegezés: Öntsd a tojásos keverék felét a sütőformába, helyezd rá a karamellizált almaszeleteket, majd öntsd rá a maradék tésztát.

  6. Sütés: Süsd 180°C-on kb. 30-35 percig, amíg aranybarnára sül a teteje.

  7. Díszítés: Ha szeretnéd, megszórhatod kókuszpehellyel a tetejét, amikor kihűlt.

almáspite szelet

Jó étvágyat!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=l9yXLFS1qPg

almáspite kókuszreszelékkelEz a szájban olvadó almáspite igazi klasszikus, amely a karamellizált almák édes ízével és a kókuszreszelék finom textúrájával varázsol el. Az omlós tészta és a lágy alma töltelék tökéletes harmóniában van, miközben a kókusz a tetején egy extra különlegességet ad az ízélményhez. Könnyen elkészíthető, és garantáltan a család kedvence lesz!

További videók a témában