Lusta krémes csirkés tészta egy serpenyőben – 15 perc alatt kész!
2025-02-09 08:21 | Nézettség: 193
Ne töltsd a napot a konyhában! Krémes, szaftos és elképesztően finom! Ez az egy serpenyős csirkés tészta 15 perc alatt elkészül, minimális munkával. A tejfölös mártás és a bazsalikom tökéletes harmóniát alkot – próbáld ki egy könnyed vacsorára!
Krémes csirkés tészta egyetlen serpenyőben – gyors és ízletes vacsora
A tökéletes egyserpenyős recept
A krémes csirkés tészta nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem egyetlen serpenyőben összeállítható, így kevesebb mosogatnivalót hagy maga után. A szaftos csirkemell, a friss bazsalikom és a cherry paradicsom tökéletes harmóniát alkotnak a lágy tejfölös mártással. Ez az étel ideális választás egy sietős hétköznapi vacsorára, de akár vendégek számára is remek fogás lehet.
Hozzávalók (2-3 adaghoz)
Csirkemell – 350 g (kockázva)
Cherry paradicsom – 250 g
Tészta – 300 g
Friss bazsalikom – 20 g
Só – 5 g
Fekete bors – 5 g
Paprika pehely – 3 g
Olívaolaj – 20 ml
Víz – 100 ml
Édes tejföl főzéshez – 200 ml
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés: A csirkemellet kockákra vágjuk, a cherry paradicsomokat félbevágjuk, a friss bazsalikomot pedig durvára aprítjuk.
Serpenyőben főzés: Egy nagyobb serpenyőbe belehelyezzük a csirkemellet, a paradicsomot, a tésztát, az olívaolajat, tejfölt , a vizet és a fűszereket.
Lassú főzés: Fedő alatt, kis lángon 15 percig pároljuk, időnként megkeverve, hogy a tészta egyenletesen megfőjön, és a csirkemell omlós maradjon.
Krémesítés: Amenyiben úgyérezzük még adunk hozzá, édes tejfölt, és további 2 percig kevergetve melegítjük, amíg a szósz selymesen bevonja az összetevőket.
Tálalás: A kész ételt friss bazsalikommal megszórva azonnal tálaljuk.
Tálalási javaslat
A krémes tészta önmagában is tökéletes, de egy ropogós fokhagymás bagettel vagy friss rukkolasalátával még ízletesebb lehet. Egy pohár könnyed fehérbor, például egy olasz Pinot Grigio vagy egy friss magyar Olaszrizling remekül kiegészíti ezt a fogást.
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=ljpLJa1Vrac
Összegzés
Ez a krémes csirkés tészta tökéletes választás, ha egy gyors, egyszerű és isteni vacsorára vágysz. A minimális előkészület és az egyserpenyős módszer garantálja, hogy időt spórolj a konyhában, miközben egy ízletes, szaftos és krémes fogást készítesz. Próbáld ki, és élvezd az olasz ízeket otthon!
