2024. december 18., szerda
Auguszta névnapja
Auguszta névnapja
Nem kell órákig a konyhában állni ahhoz, hogy különleges ünnepi desszertet készíts! Csak leveles tészta és 3 alma, és már kész is a látványos édesség, ami garantáltan a karácsonyi asztal sztárja lesz.
Hámozd meg az almákat, és vágd vékony szeletekre. Locsold meg őket a grapefruit levével, hogy megakadályozd az elszíneződést, és enyhén savanykás ízt adj nekik. Egy tálban keverd össze a cukrot, fahéjat és szerecsendiót, majd szórd rá az almaszeletekre, hogy jól bevonja őket.
Nyújtsd ki a leveles tésztát kb. 3-4 mm vastagságúra. Vágj belőle kb. 10x15 cm-es téglalapokat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Minden téglalap közepére helyezz 2-3 almaszeletet. Hajtsd fel a tészta széleit, hogy egy kis "kosárka" formát kapj. A széleket kend meg a felvert tojással, és szórd meg a tetejét egy kevés cukorral.
Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd kb. 20-25 percig, amíg a tészta aranybarnára pirul, és az alma megpuhul.
Amikor a sütemények kihűltek, szórd meg őket porcukorral, és díszítsd szárított alma szeletekkel.
Tálald a desszertet egy forró zöld tea vagy grapefruit alapú forralt ital kíséretében. Az édesség könnyed textúrája és az alma-fahéj párosítása tökéletes harmóniát alkot, ami még inkább kiemelkedik a meleg ital mellé. A szárított alma nemcsak szép dísz, hanem extra ropogósságot is ad.
Ez a leveles tésztás almás desszert igazi mentőöv lehet az ünnepi hajrában. Minimális előkészület, látványos végeredmény, és garantált siker a család körében. Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis különleges receptet, és varázsolj mosolyt szeretteid arcára!
Ajánlott videók és cikkek karácsonyi desszertekhez:
