Legfrissebb videók

A pudingos grízgombóc most újra reflektorfénybe került: ez a krémes, mégis könnyű házi desszert néhány alapanyagból varázsol különleges élményt az asztalra. A búzadara, a vaníliás puding és az aranybarnára pirított morzsa találkozása olyan puha állagot ad, amely másnap is megőrzi frissességét.

A csirkemell Orly módra újra reflektorfénybe került, köszönhetően a ropogós sörtésztának és a könnyed, mégis szaftos belsőnek. Ez a klasszikus fogás nemcsak az ízek miatt izgalmas, hanem a francia eredetű Orly bunda miatt is, amely ma is megosztja a gasztronómia rajongóit.

Idősebb korban sokan úgy érzik, a gyakori orvosi vizsgálatok jelentik a biztonságot, pedig ez nem mindig igaz. 70 felett egyes szűrések már nem előnyt, hanem felesleges kockázatot és stresszt hozhatnak. A kérdés egyre gyakrabban merül fel: mikor árt többet a vizsgálat, mint amennyit használ?

A bolognai lasagne sokak szemében ünnepi fogás, mégis rengetegen tartanak az elkészítésétől. A kezdőknek szóló lasagne recept azonban megmutatja, hogy a bolognai mártás és a besamelmártás világa nem titok, hanem jól követhető rendszer. Pont ettől válik ez az étel otthon is magabiztossá és szerethetővé.

A Pastéis de Nata, ez a legendás portugál krémes tartelette első falatra rabul ejt: roppanós leveles tészta, belül lágy, tojásos krém. Nem véletlen, hogy ez a desszert világszerte a portugál cukrászat szimbólumává vált, és otthon is egyre többen keresik az autentikus ízélményt.

A szobanövények kártevői sokaknál pánikot keltenek, pedig a legnagyobb bajt gyakran nem ők, hanem a rosszul megválasztott védekezés okozza. A beltéri növényvédelem során elkövetett hibák nemcsak a növényeket, hanem az egészséget is veszélyeztethetik. Érdemes tisztán látni, mitől romlanak el igazán a szobanövények.

A székrekedés 60 felett sokaknál mindennapos kellemetlenség, amelyhez puffadás, teltségérzet és állandó diszkomfort társulhat. A bélműködés lassulása és a csökkenő folyadékbevitel miatt a probléma gyakoribbá válik, mégis léteznek természetes ételek, amelyek 24–48 órán belül megkönnyebbülést hozhatnak.

A Liverpool magabiztos, 3–0-s győzelmet aratott a Brighton felett az FA-kupa 4. fordulójában az Anfielden, ahol a mérkőzés főszereplői a magyar válogatott alapemberei voltak.

A magyaros székelykáposzta a savanyú káposzta, a füstölt hús és a kolbász találkozásából születő klasszikus, amely sokaknál felülírja a megszokott változatot. Ez a változat egyszerre házi, tartalmas és kezdők számára is követhető, miközben megőrzi a hagyományos ízvilágot.

A sütés nélküli Rákóczi túrós azok közé a desszertek közé tartozik, amelyek meglepően gyorsan elkészülnek, mégis a klasszikus ízvilágot hozzák vissza. Ez a pár perc alatt összeállítható túrós desszert krémes, üdítő és látványos megoldás lehet, ha kevés idő áll rendelkezésre. A gyors Rákóczi túrós recept sütő nélkül is pontosan azt az élményt adja, amit sokan keresnek.