Gasztro

Hihetetlen, de ez a portugál krémes nemcsak Lisszabon utcáin hódít! A pasteis de nata roppanós tésztája és lágy vaníliakrémje úgy olvad a szádban, hogy egy pillanat alatt elrepít a napsütötte Portugáliába.

A nyár nemcsak a napsütésről és strandolásról szól, hanem azokról a hűsítő italokról is, amelyek nemcsak felfrissítenek, hanem egy kis pikantériát is csempésznek az estébe.

A karfiol sokak számára egy egyszerű, sőt talán unalmasnak tűnő zöldség – pedig csodálatos dolgokat lehet kihozni belőle, ha egy kis kreativitással és nyitottsággal közelítünk hozzá. Egy kedves, nemzetközi gasztrovideó inspirálta az alábbi receptet, amely nemcsak az ízlelőbimbókat, hanem a szíveket is megmozgatja.

Unod a drága rendeléseket? Ez a háromfogásos házi menü kevesebb mint 1 óra alatt kész, és csirkepörkölt, gyümölcsleves meg pogácsa is van benne! Olcsó, gyors és finom – ennél többet nem is kívánhatnál.

Ez az epres-joghurtos kocka igazi nyári szenzáció: sütés nélküli, könnyű, krémes és frissítő! A babapiskóta és a habos joghurtkrém találkozása olyan élményt ad, amit 5 rétegben élvezhetsz újra és újra. Egyetlen tepsiben elkészíthető, és akár 10 perc alatt összeállítható.

Ez a cigánypecsenye recept tarol a magyar konyhában – szaftos sertéstarja, kétféle szalonna és fokhagymás pecsenyelé együtt alkotják a tökéletes fogást. Bede Robi stílusában készült, és legalább 7 összetevő teszi ellenállhatatlanná.

50 év felett egyre több embert érint a lábgyengeség, a csontfájdalom és az ízületi merevség. Jó hír, hogy a megfelelő ételek napi fogyasztásával természetes módon erősen tarthatjuk izmainkat és csontjainkat. Cikkünkben bemutatjuk az öt legjobb élelmiszert, amely segít megelőzni a töréseket és megtartani a mozgékonyságot.

65 éves kor felett a helyes táplálkozás kulcsszerepet játszik az egészség megőrzésében, a mozgékonyság fenntartásában és a szellemi frissesség megtartásában. Ám nem minden zöldség támogatja a szervezetet ebben az életszakaszban. Egyes, elsőre egészségesnek tűnő zöldségek gyulladást, ízületi panaszokat és vércukor-ingadozást okozhatnak. Ebben a cikkben bemutatjuk azt a három zöldséget, amit időskorban érdemes kerülni, és megmutatjuk, melyek azok az egészséges alternatívák, amelyek támogatják a testi és szellemi jólétet.

Csirkehúsgombóc szószban – ez a 30 perces vacsora pillanatok alatt belopja magát a család szívébe. A darált csirkehús, dijoni mustár és juharszirup tökéletes harmóniát alkot, amit a selymes szósz és a puha burgonya csak tovább fokoz. Aki megkóstolja, aligha felejti el ezt az ízélményt.

Imádod a szaftos húsételeket, de unod a megszokott ízeket? Ez a karaj kapros sajtmártásban, fűszeres tepsis burgonyával és friss zöldsalátával olyan trió, amit nehéz elfelejteni. 3 jól összehangolt fogás, ami nemcsak laktat, de elegáns is.