Gasztro

Még nincs késő neki állni a szerencse pogácsa elkészítésének, mely kinézetében is különleges

Így Karácsony után biztos sokunknak van a hűtőjében megmaradt sült hús, amit már elfogyasztani nem akkora élmény mint frissen. De mit kezdhetünk vele, ha kidobni mégsem akarjuk. Pataky Péter pár éve a TV2 Mokka című adásában remek tippeket adott, mit lehet tenni, ha az ünnepek után a kelleténél több sült húsunk is megmaradt.

Egyedülálló módon, lépésről-lépésre...

A legújabb kutatások szerint a koffein hatással van az úgynevezett barna zsírszövetre és hozzájárul a hőtermelő folyamathoz, ami lehetővé teszi a zsírégetést. Ezen kívül a kávé segít fenntartani az optimális vércukorszintet és hozzájárul az anyagcsere felgyorsulásához.

Az Index a hazai hírességeket kérdezte meg, hogy mi lesz náluk a Karácsonyi menü. Halászlé, töltött káposzta, sültek és bejgli sok helyen kerül az ünnepi asztalra. De vajon mennyire fontos a hazai sztároknak a tradíciók és hagyományok követése gasztro fronton.

Amikor mindenki azon gondolkozik, hogy mi legyen a karácsonyi menü mindig jól jön egy kis segítség a vacsora összeállításában.

Egy kiváló karácsonyi, szilveszteri desszert, amelyhez se sütő, se sűrített tej, se zselatin, se liszt nem kell!

Vágja így fel a káposztát és meg fog lepődni milyen egyszerű lesz elkészíteni a töltött káposztát!

Az elhízás időzített bombaként fenyegeti négylábú barátaink életét. Ne etessük túl a kutyákat karácsonykor és semmiképp ne adjunk nekik csokit vagy nyírfacukrot tartalmazó süteményt, mert akár halálos is lehet.

A karácsony a családi összejövetelek és a közös sütés-főzés ideje, még akkor is, ha most csak szűkebb körben tudunk ünnepelni. A készülődés során érdemes odafigyelni a használt olaj vagy zsiradék megfelelő tárolására, hiszen akár egyetlen csepp is ezer liter élővizet szennyezhet el. Az ünnepek előtt a MOL ismét a környezettudatosságra és a használt sütőolaj környezetbarát elhelyezésére hívja fel a figyelmet. A vállalat 2011-ben indította útjára használt sütőolaj-gyűjtő programját, amelynek keretében az elmúlt években több mint 2,8 millió liter (2561 tonna) használt sütőolaj gyűlt össze, és ezzel a lakosság több ezer liter élővizet kímélt meg az elszennyezéstől.