Gasztro

Az Arany Kaviár Étterem mindig is híres volt gondosan válogatott champagne- és borlapjáról, amelyet idén június 27-én a legismertebb szaklap, az amerikai Wine Spectator egy poharas elismeréssel díjazott. Ezzel az elismeréssel a világ legjobb borkínálatát felsorakoztató éttermek között tartják számon. Magyarországon összesen három étterem került fel a Wine Spectator Award of Excellence listájára.

Felméri Péter és Elek Péter már ismeri a minőségi sörcsapolás titkait

Hihetetlenül gyors és finom reggeli!

A Decanter World Wine Awards (DWWA) a világ legnagyobb és legelismertebb, páratlan globális érdeklődés által kísért borversenye. Ezért különösen figyelemre méltó eredmény, hogy 2022-ben, a Thummerer Pincészet Egri Vili Papa Cuvée Superior 2018 lett az egyetlen aranyérmes vörösbor a Magyarországról nevezett vörös tételek közül.

Elismerésben részesült az Avalon Ristorante a Wine Spectator 2022 Restaurant Awards díján, amely világszerte jutalmazza a kiváló és érdekes borválasztékkal, konyhájukhoz illő kínálattal és szakértő szolgáltató személyzettel rendelkező éttermeket. A Wine Spectator három kategóriában díjazza az éttermeket, ezek közül az Avalon Ristorante idén a Best of Award of Excellence elismerésben részesült, így az étterem a két pohár minősítéssel méltán kerülhet fel a komoly borkedvelők úticéljai közé.

Szerelmi bánatból született magyar díj az italvilágversenyen!

A fagylalt elődjét már az ókorban is ismerték, de a reneszánsz korban lett igazi sláger. A huszadik század óta már a világ bármely pontján elérhető, rengeteg formában létezik. Vannak, akik az olaszra esküsznek, sokan pedig az ázsiai fagyikülönlegességeknek nem tudnak ellenállni, de hódítanak a színes-szagos amerikai változatok is. A nyár egyik kedvenc desszertjében az a legjobb, hogy manapság már személyre szabottan, akár otthon is elkészíthetjük, így az ételérzékenyeknek sem kell lemondaniuk a közös fagyizás élményéről. A Gorenje összegyűjtötte a legmeglepőbb tényeket a méltán népszerű édességről!

Gyetvány Csaba Horvátzsidányban járt, ahol megnézte és bemutatja nektek, hogy hol indult újra a Bambi gyártása. A Bambi üdítő a múlt rendszer igazi kultikus itala volt, a háború után, 1947-ben kezdték gyártani, narancs ízben, annyira népszerű volt, hogy az 1959-ben megjelent Pancsoló kislány refrénjében is szerepelt. Utoljára a Margitszigeti Palackozóban gyártották, itt is fejezte be a karrierjét a 70-es évek vége felé.

Sokan imádják a töltött káposztát, de nem akarnak bűnbe esni! Itt a fitt szabolcsi, paradicsomos töltött káposzta Ákostól, egy kicsi csavarral. A Street Kitchen videójából megtudhatjátok, hogy kell elkészíteni!

Fördös Lajos ismét egy olyan ételt mutat be nekünk a Street Kitchen Menzakaják sorozatában, ami nem hiányozhatott a menzás menükből. Bácskai rizses hús Lajos módra.