Legfrissebb videók

Kapitány István, a Shell korábbi globális alelnöke, csatlakozott a Tisza Párthoz. Az üzletember Magyar Péter felkérésére a párt szakpolitikai tanácsadó testületét erősíti majd. Magyar Péter Hivatalos Youtube oldalon maga a pártelnök beszélgetett Kapitány Istvánnal.

A baked polenta fries with garlic aioli nemcsak látványos, hanem meglepően kifinomult fogás is, amely egyre gyakrabban jelenik meg modern konyhákban. A sütőben sült polenta hasábok és a krémes fokhagymás aioli együttese egyszerre ropogós, selymes és karakteres. Ez az étel jól mutatja, hogyan válhat egy egyszerű alapanyagból magazinszintű gasztroélmény.

A sült polenta egyszerre rusztikus és elegáns fogás, amely az olasz konyha egyik legnagyobb klasszikusaként újra reflektorfénybe került. A kukoricadarából készült polenta recept kívül ropogós, belül krémes állagot ad, miközben köretként és desszertként is meglepően sokoldalú. Nem véletlen, hogy a klasszikus polenta újra egyre gyakrabban jelenik meg modern konyhákban is.

A hatalmas hó és a jég nemcsak nehézségeket hoz, hanem váratlanul sok vicces jelenetet is szül. A tél ezekben a pillanatokban a humoros arcát mutatja meg, amikor a mindennapi helyzetekből emlékezetes, mosolyt kiváltó történetek születnek.

Manapság az edzőtermi élet pörög, mint egy nonstop súlyzós széria: reggel kelés, edzésterv ellenőrzése, munka, újabb edzés, közösségi média posztok a progressről, plusz az állandó nyomás, hogy még nagyobb súlyt emelj, még jobb formát mutass. Közben pedig ott dübörög a fejünkben az a végtelen belső zaj – a „mi lesz, ha nem vagyok elég jó?”, „kellene még egy cheat meal?”, „miért nem nőtt a bicepszem elég gyorsan?” gondolatok.

A matafan, ez az ősi francia rusztikus palacsinta, jóval a klasszikus crêpe előtt született, amikor az ételnek elsősorban táplálnia kellett. A Gyertyaszentelő hagyományai, a középkori francia konyha és a vastag palacsinta receptje egyetlen történetben fonódik össze, amely ma is aktuális. Ez a fogás nem divatból maradt fenn, hanem mert évszázadokon át működött.

A tápanyagszükséglet nem véletlenszerű, hanem szorosan összefügg azzal, hogy melyik korosztályba tartozunk és milyen élethelyzetben élünk. Ami gyermekkorban alapvető, felnőttként már aránytalan lehet, időskorban pedig kifejezetten kockázatossá válhat. A fehérjék, szénhidrátok és vitaminok szerepe egészen más hangsúlyt kap az egyes életszakaszokban.

A zöldborsó főzelék pirított húsgombóccal egészen más arcát mutatja, ha a feltét helyett finom húsgombóc-betét kerül bele. Ez a krémes, gyors és egyszerű főzelék az otthoni konyhák egyik meglepően harmonikus fogása, ahol az ízek nem versenyeznek, hanem együtt dolgoznak.

Valós időben követhető a Budapest Liszt Ferenc nemzetközi repülőtér teljes kifutópálya-forgalma egy élő radaros közvetítés segítségével. A nézők nemcsak a le- és felszálló repülőgépeket látják, hanem hallhatják a pilóták és az irányítótorony kommunikációját is. Ez az adás ritka betekintést nyújt a Budapest Airport mindennapi működésébe. .

Ritka az a desszert, amely egyszerre klasszikus olasz tiramisu, mégis minden alkalommal meglepetést okoz. Ez a tiramisu recept a mascarpone, az erős kávé és a babapiskóta tökéletes egyensúlyára épül, amely krémes, harmonikus és időtálló ízélményt ad. A hagyományos elkészítésnek köszönhetően ez a változat méltó az olasz konyha legismertebb desszertjei közé.