Gasztro

Ilyet még biztos nem ettél! Lepd meg vele családod!

A karácsony a szeretet és a család ünnepe, amikor nemcsak a nagy beszélgetések, hanem a nagy evések is jólesnek. Az ünnepek közeledtével még azok is bemerészkednek a konyhába, hogy valami finomat készítsenek karácsonyra, akik máskülönben amennyire csak lehet, távol tartják magukat a tűzhelytől. A karácsonyi menüt illetően sokan a nagy klasszikusokat (halászlé, töltött káposzta, bejgli) készítik el, mások ilyenkor inkább kísérletezni szeretnek. Mi inkább az utóbbi szellemében írjuk ezt a cikket, hogy bebizonyítsuk: egy kis kreativitással a bacon is a karácsonyi ételkavalkád egyik központi eleme lehet.

A karácsonyi asztalok 77 százalékára kerülő vacsora fő eleme a hal, ám a válaszadók 45 százaléka az év többi részében havi gyakoriságnál ritkábban fogyaszt halból készült ételeket - derül ki Agroinform.hu friss felméréséből. Tízből kilencen pontyból készítik el a szenteste menüjén szereplő ételeket, melynek 53 százalékban a halászlé, 29 százalékban a rántott hal a fő eleme.

Keverje össze a paradicsomot a liszttel és az egész család imádni fogja!

Készen állsz? Téged is vár a Bajszosok Klubja! A szabályok segítenek, hogy ne veszítsd el az utad. Rengetegen csatlakoztak már a klubhoz. Ahogy minden évben, a Jameson idén is teljes vállszélességgel vonult fel a férfiakat érintő egyik legnagyobb csatában és társként állt a MentsManust alapítvány mellett novemberben. Az ír whiskey márka a Movember mozgalom újragondolásaként hívta életre a Bajszosok Klubját, ezzel is felhívva a figyelmet a férfiak egészségügyi problémáira és azok megelőzésére. Az edukációs kampányban a novemberi bajusz 2021-ben is a minőségi menőség jelképe volt, ennek is köszönhető, hogy múlt hónapban érzékelhetően megnőtt azoknak a száma, akik részt vettek a MentsManust ingyenes szűrésein.

Pár héttel az október végi sztenderd megmérettetés után kihirdették a londoni Pezsgővilágbajnokság (CSWWC) trófea minősítésű díjazottjait is. A pezsgővilág legjelentősebb versenyén a magyar befektetők tulajdonában álló, erdélyi Kárásztelek Pezsgőpincészet összesen négy Csoportelső (Best in Class) díjat szerzett, ebből egyet a Carassia Rosé Brut tételükkel, amellyel most kiérdemelték a Nemzeti Bajnok (National Champion) trófeát és a zsűri különdíját (Chairman`s Trophy) is.

Véget ért a „Mit eszik az ország?” nagy sütifelmérése, ami megmutatja, mely finomságok a magyarok kedvencei. A kutatás azt is vizsgálta, hogy hol szerezzük be a süteményeket, hol keresünk az elkészítésükhöz recepteket, milyen típusú tésztát fogyasztunk szívesebben, illetve ízek vonatkozásában merre húz a szívünk.

Meglepnéd a családot egy nagyon finom, mindenki által kedvelt és könnyen, olcsón elkészíthető finom sütivel? Akkor itt a grízes mézes krémes receptje. Tökéletes meglepetés süti karácsonyra, de a hideg téli napokon bármikor bevethető jolly-joker!

Sallai Márk gondolt egy nagyot, és kipróbálta hogyan lehet otthon elkészíteni sokak kedvencét, a Nutellát.

Újra a magyaroké a kitüntető cím: 2019 után Bázel, Metz és Bécs előtt 2021-ben is a budapesti Advent Bazilika lett Európa legjobb karácsonyi vására. A European Best Destinations online szavazásán a budapesti rendezvényre 163 országból csaknem 25 ezer szavazat érkezett.