Gasztro

Ebben a válogatásban olyan ínycsiklandó fogásokat találsz, melyeket könnyedén elkészíthetsz otthon, és garantáltan lenyűgöznek majd minden ételkedvelőt. Fedezd fel velünk az ízek és illatok gazdag világát, és készítsd el ezeket az exkluzív recepteket, melyekkel igazi mesterszakácsként tündökölhetsz az asztalnál!

A klasszikus kaszinótojás minden családi ünnepünk része. Remélem ti is szeretitek ezt a finom tojásos ételt és elkészítitek velem együtt. A kaszinótojás a hidegkonyha egyik igazi klasszikusa, ami mindig népszerű a vendégváró asztalon. Érdekes módon többféle néven fut a hazánkban, találkoztam már az orosz, a mimóza és az öltöztetett tojás névvel is. A mimózát irigylem, a virágot is nagyon szeretem, de azt nem tudom elképzelni, hogy a fiam öltöztetett tojást kér reggelire.A klasszikus kaszinótojásnak bérelt helye van a vendégváró asztalon és gyakran elsőként fogy el. Nem csoda, mert nagyon finom. Ki kell próbálnod ezt a finom, házi receptet.

Többünk szerint a sajtos roló, a világ egyik legfinomabb sós süteménye. Megmutatjuk, hogyan készül az ünnepi, húsvéti verzió. A töltelék főzött alappal és mennyei sajttal készül.

Töltött cukkini recept gyorsan és egyszerűen nem csak ínyenceknek. Kezdő háziasszonyok is bátran belevághatnak ennek a fantasztikus töltött cukkíni recept elkészítésnek. Fantasztikus vacsora akár vendégvárásra is.

Egyszerű, de finom csirke recept. Csirkecomb sütése, főzése kicsit másképp. Fantasztikus csirkecomb recept ebédre és vacsorára, amiért az egész család bolondulni fog. Laktató és ízletes csirkecomb recept egy mestertől. Ezt a receptet egy német szakácstól tanultam.

Szaftos, illatos daramorzsa császármorzsa, egyszerűen elkészítve. Felejtsd el a sűrű, nehéz masszát, és próbáld ki ezt a könnyebb változatot. Teljesen felesleges habot verni hozzá vagy extra dolgokkal terhelni a tésztát. Ez az egyszerűségétől lesz egy szuper tésztadesszert. Desszert, édesség fantasztikusan egyszerűen! .

Sörivás, sörkészítés házilag, sörpor, sörfogyasztás

Ez a gyors fetasajtos pogácsa, kelesztés nélkül pikk-pakk elkészül. A sütőpor miatt tovább friss marad, így napokkal a vendégség előtt is megsüthetjük. A pogácsa puha és omlós marad a sütőpor miatt. Titkok és trükkök a pogácsa készítésében. Így marad puha és omlós a pogácsa még napok multán is. Gyors és napok multán is finom, omlós pogácsa receptje. A gyors fetasajtos pogácsában az a jó, hogy élesztő helyett sütőport használunk hozzá, ezért nem kell kelesztéssel és pihentetéssel bajlódni, azonnal lehet sütni. Így nem csak a vendégek szeretik, hanem a készítő is.

A francia tojásos ételek számos változatban előfordulnak a francia konyhában, de az egyik legismertebb és legelterjedtebb változat a "Croque Madame". Ez egy melegszendvics, amelyben sonka és sajt között tojás sül, majd a tetejére pirított sajttal borítják be. A Croque Madame eredete bizonytalan, de úgy tartják, hogy a francia kávéházakban és bisztrókban az 1900-as évek elején jelent meg, mint a reggeli vagy a tízórai népszerű fogása. A "Croque" szó azért használták, mert a szendvics melegszendvicsként készült, ami miatt a sajt ráolvadt a kenyérre, és az ehetően ropogós szendvicshez hasonlóan ropogósra pirult. Melegszendvics készítés felsőfokon!

Fantasztikus reggeli vagy akár uzsonna ez a tojásból készült étel. Tojásból készült Francia finomság, ami kicsit más mint a rántotta. Érdemes egy kicsit több időt rá fordítani, mert ez a tojás elnyeri az egész család elismerést. Tojás sütés kicsit másképp reggelire, uzsonnára, de akár vacsorára is.